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| La cruda verdad de las dietas para bajar de peso rapido |
Lo que los vendedores de dietas para bajar de peso no quieren que sepas
Bajas en grasa, altas en
proteína, bajas en azúcar, bajas en
carbohidratos, Dieta Mediterránea, Dieta Detox… la lista de dietas se hace cada vez
más grande, son demasiadas las alternativas que andan por ahí dando vueltas, no
crees?
Para los científicos que dedican su tiempo a diseñar y
llevar a cabo estudios nutricionales, las dietas de moda suponen un desafío
bastante importante.
En una charla sobre las mejores dietas para perder peso
dictada el 14 de noviembre de 2016 en la reunión anual de las SesionesCientíficas de la Asociación Ameriacana del Corazón (AHA) en Nueva Orleans, por
Christopher Gardner, profesor de investigación de la Facultad de Medicina de laUniversidad de Stanford, dijo: “En 1988, los Institutos Nacionales de Salud
concluyeron que la mejor dieta para la pérdida de peso era una que fuera baja
en grasas. Más recientemente, en 2013, la AHA, junto con el Colegio Americanode Cardiología y la Sociedad de Obesidad, dieron recomendaciones que incluyen
dietas diferentes, las cuales van desde dietas de estilo vegetariano, hasta las
dietas ricas en proteínas.”
